以前没有冻肉切片机的时候，冻肉都是人口切割，又耗时又费力，现在有了切片机，节省了人力的使用，还提高了工作效率，那么冻肉切片机为什么会切不出肉卷？下面详细的为介绍：

很多冻肉切片机新用户初次使用冻肉切片机，切不出如意的切片效果，总切不出肉卷来，百思不得其解，一直担心着刨肉机质量问题，其实是自己对机器的性能和切片原理还不了解。
切肉片是否能成卷，关键不处决于切片机，最直接的影响因素是冻肉的温度，肉的温度不够低，肉不够冰冻的情况下是切不出肉卷的，冻肉切片机能切出非常薄而不断片的肉片，机器就属于正常状态。

　　上面是关于冻肉切片机的介绍，而且通常切片机对肉的温度范围是控制在0~-7℃，这个温度范围是可以切出肉卷来的，具体冻程度检测和缓肉方法可参考冻肉切片机使用说明书，熟练掌握机器性能及使用方法。