■饲料采购
饲料产品包装应整齐美观，产品名称、原料组成、产品成分分析保证值、净重、生产日期、保质期、厂名、厂址和产品标准代号等齐全，适用产品明确，有注册商标、生产许可证、批准文号和质量标准号，并附质量检验合格证。购买含添加剂的饲料时，应查看添加剂的化学成分、使用方法和注意事项；索要企业的饲料检测报告；索要发票等凭据，并应适量保存饲料样品。
所购每批饲料都要登记饲料的型号、数量、验收时间，并保存好合格证明等凭据。
■饲料加工
渔用饲料生产中不得使用腐败、霉变、变质及受到有害物质污染的原料。严禁使用国家禁止使用的药物或添加剂，不得在饲料中长期添加抗菌药物，不得过量添加微量元素和不按规定使用饲料药物添加剂。防止饲料在生产、加工、运输、存储过程中受到化学物质污染；防止饲料霉变而降低其营养价值和导致霉菌的代谢产物；防止沙门氏菌、大肠杆菌、病毒等微生物的污染。
■饲料的贮存
饲料入库前应进行登记检查，严禁受到污染、变质以及无标签或标签与货物不符的物品入库。仓库内应保持清洁、通风、干燥，物品入库存放时应保留一定的通风间隙。仓库内应有防虫、防霉、防鼠措施，严禁使用人工合成杀虫剂。定期对保管物品进行清点检查，保证饲料不生虫、不受潮霉变、无鼠害，并应在保质期内使用。
■养殖用水管理
在养成期，应维持养殖环境稳定，确保水质符合安全生产水质条件。通常情况下水位应维持一定水平，当水质状况如水色、理化指标发生较大变化时，可采取换水或使用化学药剂的方式，调节水体pH、氨氮、硫化物、溶解氧、透明度和重金属等。通过水色观察和计数，可粗略判断单细胞的种类和数量是否合适。
水质日常监测常规指标主要是pH、溶解氧、温度、盐度和透明度，可根据具体养殖对象确定各项指数数值。
养殖前期应逐渐向池塘加水，中后期视水质情况适当换水。可通过换水调节水温。应防止大排大灌，以少量多次为原则交换水体。可使用石灰调节水体pH，使用沸石粉吸附有害物质，使用有益微生物改良水质，使用增氧机增加水体溶氧量。阴天及雨前雨后，及时开动增氧机，防止生物缺氧而发生的浮头现象。摘自《农产品安全生产基本知识》