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食堂餐桌椅是一种餐饮用的器具，用材比较广泛，多以桌面与座椅相连接的款式为主。高度以720mm-760mm为标准，餐桌椅是人类日常生活和社会活动中使用的具有坐卧、凭倚、餐食等功能的器具。通常由若干个零、部件按一定接合方式装配而成。给大家用餐时使用的桌椅，钢木结构居多，结构简单，颜色简洁。
在食堂餐桌椅的生产中，材料的质地和肌理决定了产品的外观质量的特殊感受。木材属于天然材料，纹理自然、美观，形象逼真，手感好，且易于加工、着色，是生产食堂餐桌椅的上等材料。塑料及其合成材料具有模拟各种天然材料质地的特点，并且具有良好的着色性能，但其易于老化，易受热变形，用此生产家具，其使用寿命和使用范围受到限制。