烧烤是一种人们都喜爱的美食，它的色香味对人们的诱惑是根本无法抗拒的，那么，在使用无烟烧烤炉烤制美食时需要注意哪些事项呢？还不知道的朋友就和我一起来了解一下吧：
1、无烟烧烤炉使用前要先在水盆里加适量的水（约三分之一），烤肉时间较长时应及时检查水量是否还有。
2、刚开始烤肉时可将风门打开，打开风机此时风机处于既吸烟又吹炭火的作用，待肉烤的差不多时由于烤盘温度已经很高了，此时就应关掉风门，风机不关此时炉子只吸烟不吹火。
3、炭盆放炭量应为5厘米的机制木炭6块左右（炭盆内一般或三分之二左右），碳不要放得过多，炭要烧红后上桌。
4、烤肉时不要往烤盘上刷油，油太多烟就大。
5、在装修时最好在每台无烟烧烤炉上方加装一个小换气扇。
6、肉全烤好后用一片生菜叶垫底将肉放在烤盘边缘，此时应关掉风机，如果客人允许可将炭盆撤掉以免长时间干烧降低烤盘使用寿命。
7、每天使用后应及时清理烤炉。
”安全第一“这句话在生活中也是非常实用的，就像在无烟烧烤炉的使用中注意上述的这几点就可以保证我们自身的安全，又可以享受到香甜可口的美食！