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浅谈蛋鸡场饮水管理
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  俗话说“病从口入”,饲料和饮水至关重要,养殖者往往只关注饲料的品质,而忽略了饮水的安全,蛋鸡养殖更是如此,正常季节下,鸡群饮水量约为采食量的1.5倍,夏季高温时可高达2.5-3倍。不佳的水质会显著影响肠道健康,这也将进一步影响饲料中的营养物质的利用。所以,要想尽可能降低鸡群发病的概率,除了做好饲料的品质管控外,还要加强对水质的管控。

  一、水线中生物膜的危害

  鸡舍水线内部形成了一个内部平衡、温度稳定的封闭的内部小环境,有利于微生物、细菌在水线中大量聚集,加上养殖户常常在饮水中加入大量葡萄糖、电解质、维生素等,造成管道里形成了生物膜,就是我们在水线中看到的黑乎乎的物质。生物膜在水线内壁上中沉淀、附着,过多的累积不但增加了水线乳头堵塞的风险(鸡群饮水不足,引发伤亡),更为微生物、细菌的滋生提供了能量来源。与此同时,生物膜可使疫苗或药物被有机污垢吸附或被有机污垢破坏,最终导致疫苗或药物的效果不能正常发挥。还有这种菌膜可使管腔变窄变细,水流速度减慢,管道被腐蚀,从而堵塞水线上的乳头,污染饮用水。

  二、水质管理要求

  饮用水一定要洁净、无色、无味、无杂物,总硬度保持在60-180 mg/L,PH值在6.5-7.8之间为宜。其中可溶性固化物、碳酸钙、硫酸钙、硝酸盐、亚硝酸盐、铁、锰、铜、锌、钠等含量应符合饲养管理指南上的饮水质量标准。下表水质要求摘自海兰褐养殖手册。

  三、水线清理

  水线清理常用的方法可以分为两种:物理清理法和化学清洗法。

  1、 物理清理法

  毛管刷洗法:将白色线穿入水线管,固定毛刷,拉出白色线,反复多次,后清洁如新。但是该方法在清理水线管时,有时不能清理很干净,同时存在将刷下的生物膜小块儿将水线乳头堵塞。建议配合化学药品浸泡,效果会更好。

  海绵球冲洗法:将海绵裁剪或者撕扯成条状,球状等塞入水线管内,海绵在管道内随水流滚动擦洗干净水线。注意海绵大小,供水压力,水线管路无瓶颈环节。注意,乳头伸进水线管内部分少于水线管内径1/3时,是不会影响海绵在水线管内移动的。

  高压水直冲清洗法:一般定期采用高压水,冲出一些絮状沉淀或悬浮物,但是此法不能对水线充分清洗除垢,使用此法对一些粘稠和坚固的沉淀物冲洗不干净。导致不能杀灭包被在污垢中的微生物,即便饮水进行消毒后水中的微生物仍会回升到消毒前的水平。有必要彻底清除水线内部的污垢,才能彻底解决水质的污染问题。

  消毒剂清洗消毒

  使用化学消毒剂对饮用水进行消毒,是鸡场饮用水消毒的常用方法。目前常用的饮用水消毒剂主要有含氯制剂、酸化剂和过氧化氢类产品等。

  (1)含氯制剂

  在养鸡场中饮用水的氯制剂主要有漂白粉、二氯异氰尿酸钠、三氯异氰尿酸钠和二氧化氯。氯制剂在使用时要注意鸡场水源pH值,当低于6.5时,次氯酸生成率75%,PH值高于7.5时次氯酸生成率13%, 因此氯制剂在水源PH值低于6.5时消毒效果较好。在水源pH值高于7.5时则不会有好的消毒效果。

  (2)酸化剂

  酸化剂温和不刺激,可以带鸡饮水消毒。其主要成分是单一或复合有机酸,主要有甲酸、乙酸、柠檬酸、醋酸等,酸化剂的主要功能除了清除水线中生物膜、杀灭细菌外,还可以增强胃蛋白酶活性,提供饲料利用率。

  以过氧化氢为主要原料的消毒剂

  以过氧化氢为主要原料的消毒剂,它们都是过氧化氢复合物,由于过氧化氢的强氧化作用,可有效去除生物膜,在复合物中有机酸和季铵盐等消毒剂的作用下,对水中病原微生物有很强的去除作用。但应注意过氧化氢刺激性强,为了防止对人员和设备造成损伤,必须严格遵循制剂的操作说明和使用剂量。

  以上水线清洗消毒方法对目前鸡舍水线水质的控制作用良好,能有效改善鸡舍水线水质,值得推广。面对目前鸡舍内水线水质存在着不同程度的污染状况,要求鸡场饲养管理者必须增强饮水安全意识,按照饮水卫生管理的要求,结合本场区的实际情况制定一套实用的水线日常清洗消毒程序,并严格执行。

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