秋冬季节昼夜温差大，人力无法控制。其次是鸡群经过夏天连续高温天气的影响，食欲降低、消化能力差、体质弱，所以在实际生产中，要强化各项管理措施，在尽可能恢复鸡群体质的同时，最大限度发挥其生产性能。
1、多留心现察
每天早晚喂料时要仔细观察鸡群的具体情况，包括精神状态、食欲及粪便等，判断鸡群有无异常情况。
2、多加强营养
适当补充动物性蛋白质饲料和多种维生素，配置足够的料槽和水槽，保证每只鸡都有适宜的位置，吃足饮足。
3、降低应激
秋冬季天气早晚变化大，忽冷忽热，要做好早晚保温和中午通风工作，尽量使鸡舍内的小气候变化幅度不太大，减少昼夜温差，以降低气候变化对鸡群的应激影响。
4、改善鸡舍环境
应保持舍内干燥、通风良好、空气清新，粪污和垫料要及时更换。蛋鸡每天给予16小时的光照时间。根据传统养殖经验，蛋鸡到秋后产蛋减少，冬天不下蛋就是因为夏至后光照时间变短，要保证长期恒定下蛋，应保证恒定的光照。建议每天早晨4点30开灯，白天天亮后关灯，天黑前开灯，晚上8点30关灯；一般是每平方米1瓦～2瓦，但注意尽量用低功率节能灯，灯泡在鸡舍要分布均匀，做到人按正常距离能看清鸡舍各个位置地面上的字为准。
5、优化鸡群
一般产蛋鸡饲养1年～2年最好，超过2年以上的母鸡淘汰。淘汰时，适度育肥增加肉质风味。当蛋鸡新产蛋时，适时过渡产蛋期饲料，避免拉稀等肠道疾病发生。
6、加强卫生防疫
早秋易患球虫、减蛋综合症等疾病，因此加强卫生防疫是保证蛋鸡高产稳产的重要环节。一要对鸡舍、运动场经常打扫。食槽、水槽等用具要定期消毒，减少疾病的发生。二要入秋后及时注射鸡新城疫疫苗和流感疫苗，并用左旋咪唑、球虫净等驱虫。三要勤观察鸡舍，巧识病健鸡，一旦发现病鸡要及时诊断和治疗，严格消毒以防大群发病。
7、促产增效措施
使用天然饲料大蒜，天然大蒜精油含有丙基二硫化丙烯约60%二硫化二丙烯23%～39%、三硫化二丙烯13%～19%及甲基二硫化丙烯等100多种挥发性含硫化合物，总含硫量为35%～45%。研究表明，大蒜素（精油）对多种球菌、痢疾杆菌、大肠杆菌、伤寒杆菌、真菌、病毒、阿米巴原虫球虫和绦虫均有抑制或杀灭作用，特别是对于菌痢和肠炎有较好的疗效，并有促进采食、助消化、促进产蛋、改善产品风味和防止饲料发霉的作用。另外，大蒜素可与维生素B结合，增加有效维生素B的吸收。大蒜素还对动物免疫系统有激活作用。天然大蒜可直接在产蛋鸡饲料中按1%～2%添加。
生石膏，研成细末，按饲料总量的0.3%～1%混饲，有解热清胃火之效。生石膏主要成分为含水硫酸钙，还有微量的铁离子及镁离子，生石膏含硫量约为18.6%。而煅石膏、熟石膏主要成分为无水硫酸钙，后两者无解热去暑作用，千万不可替代前者使用。试验证明，本品吸收入血后，可抑制神经应激反应，降低血管通透性，故有消炎解热作用。石膏还可以增加血清中钙离子的浓度，降低骨骼肌的兴奋性，对动物暑热症及热应激症颇为适用。

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