羊肉切片机也称为羊肉切卷机或者冻肉切片机，只是不同的地方有不同的称呼。 一般饭店、火锅店大多都使用全自动羊肉切片机，所以下面羊肉切片机厂家浅谈如何区分全自动羊肉切片机的好与坏。

一、要看羊肉切片机的刀片质量，刀片的质量决定了整台切片机的使用寿命和切片速度。刀片有进口和国产两种选择，进口刀片从质量上比国产刀片好，但价格略贵，但是综合各种性价比，还是选择进口羊肉切片机比较划算一些，因为进口机器使用寿命长，不会出现故障。但是随着现在国产刀片的质量节节攀升，进口与国产之分也没有很大区别了。