鲜艳的大红枣，在我国广大人民的心目中象征着幸福、快乐和吉祥。民间各种重要的喜庆礼仪上，红枣总以你表吉兆而出现。远在公元前三千多年，红枣已被作为供祭祀的水果和馈赠亲友的礼品。《左传》记载：“女贽不过棒粟枣修，以告虞也”。这习俗千年流传，至今我国北方很多地区在新婚时，亲友们常以红枣馈赠新婚夫妇，新娘刚进门时要投以红枣；新婚夜晚，夫妻要互为剥粟食枣，寓其意为“早（枣）生贵子”。南方闽广地区，新婚夫妻要对饮“金枣茶”，寓其意为：“金枣庆新婚，来年抱孙孙”。此外，每年新春佳节，北方人都要蒸枣饼；南方人都要饮枣茶，食枣粒。因“枣”和“好”谐音，故有“吃红枣，年年好”的含意。