5月3日，山东华尔康生物科技有限公司董事长张新华来我司为各种鸭场场长就稻壳粪发酵技术进行培训。山东华尔康生物技术有限公司在国家科技部、农业部，山东省科技厅、畜牧兽医局的大力支持下发起中国畜牧微生态技术创新战略联盟，并以中国农业大学、中国农业科学院、北京水产研究所等11处研究院校为技术依托单位，围绕生态养殖技术、抗菌肽制剂研究、有益菌产品开发、中兽药复合微生态研究、控制动物疾病及降低药物残留研究等方面做了大量工作，得到社会认可。

张总首先从宏观上分析了当前国内畜禽粪物年产量，分析了粪（鸡、鸭、鹅、猪）类、稻壳、发酵垫料等畜禽粪物的成分；然后根据我公司实际情况分析了鸭舍粪物的主要危害，

粪便中的有机物被细菌发酵分解后产生氨气、硫化氢等有害气体，这些有害气体的刺激性较强，尤其对粘膜刺激强烈，常致鸭结膜、角膜炎、结膜炎、上呼吸道粘膜充血等，对鸭的生长发育、产蛋均会产生不良影响。鸭舍粪物中还会产生细菌、病毒、寄生虫等致病微生物。

随后，张总通过图例向大家展示了发酵床养鸭大鹏的构造设配置图，分析了整个垫料发酵的流程和需要用到的设备，分析了发酵垫料发酵所需的营养、水分、温度、氧气条件以及发酵垫料微生物的调节。

畜禽粪尿中产生的NH3、H2S有害菌，容易导致呼吸道疾病，而地衣芽孢杆菌、枯草芽孢杆菌、酿酒酵母、屎肠球菌、rusuan菌、放线菌等发酵床中的菌种，正好可以消耗NH3、H2S，杀灭有害菌，这样鸭舍中没有异味，没有蝇虫，鸭群的生病率也会降低。

最后，张总通过实际数据分析了发酵垫料微生物的调节发酵垫料投资与收益情况，张总还详细介绍了发酵垫料平常维护时的注意事项，包括发酵垫料制作时发酵菌中一定要撒均匀，垫料水分要控制在45～55%；每7天要做到微耕一次，以供应足够氧气。