中文名称：明胶
中文别名：动物明胶;动物胶;白明胶;食用明胶;黄明胶;银明胶
英文名：Gelatin;Gelatine;Gelatins
CAS：9000-70-8
分子式：C102H151O39N31
分子量：约1-20万
海关编码：35030010
危险品标志：Xi
食用明胶国家标准：GB6783-1994
工业明胶国家标准：QB/T1995-2005
骨胶国家标准：QB/T1996-2005
储存条件：阴凉干燥处常温储存