以前，人们一提不锈钢，首先想到的是分布于银行营业厅、火车站候车室等公共场所的联排座椅，或者是办公室休息间的茶歇台，普通家庭很少使用，即便有，也只是用于厨房的洗菜池或橱柜的不锈钢台面。近年来，随着人们对居室环境安全的关注，易打理又环保的不锈钢厨具逐渐吸引了消费者的视线。那么不锈钢厨具都包含哪些种类，与板材和实木家具相比，其有哪些优缺点?

环保，价格也适中

现今，环保和健康饮食是人们装修和使用时最为关注的问题，特别对于板式家具，人们往往会因担心甲醛释放超标而不敢轻易购买。一些经济条件较好的家庭为了环保，直接选择实木家具。然而，居室中有的空间不适合采用实木材质的家具，例如厨房。做饭时由于经常产生油污，若使用实木橱柜，会大大缩短其寿命。

“我看了市场上销售的橱柜，材质主要是复合板材，其次是实木。其中，实木橱柜虽然环保，但价格贵，像厨房这种经常用水、产生油烟的地方，易脏，易潮，易损坏，根本不适合使用。板材橱柜虽然便宜，但环保性差。到底选哪种，确实头疼。”正在装修房子的张女士对记者说。

据记者了解，目前市场上销售的主流橱柜材质主要有板材和实木两种。板材橱柜的优点是价格相对较低，并且防火性好，样式也丰富;缺点是

环保性较差。实木橱柜因取材天然，所以更加环保，但价格较高。此外，实木材质在冬季或阴雨季节容易发生变形，在干燥环境使用还可能出现开裂。由于实木橱柜上漆考究，所以当其遭遇金属制品或尖锐利器碰撞时，会掉漆或出现凹痕。


肖先生告诉记者，起初他了解到，要想提高环保性，有两种材质的橱柜可以选择：一种就是实木橱柜，但其价格太贵，不适合自己;另一种是用空心砖砌一个橱柜，但这需要占很大面积，而他家厨房较小，所以也不太适合。后来，他在一个网络论坛上看到有网友选用不锈钢整体橱柜，即全部采用不锈钢制成的橱柜，没用任何板材，不仅能防水、防油，还很好打理，价格也适中，只比板材橱柜略贵一点，这正好符合他的需求。根据肖先生的讲述，记者上网查询发现，很多消费者都出于环保要求而咨询不锈钢橱柜，但由于这种产品并非主流，所以多数人对其实用性及质量存在疑虑

优点缺点均鲜明

不锈钢橱柜是不锈钢厨具大类中的一种，由于这种材质的厨具在我国仍处于发展的初级阶段，所以消费者并不太了解它的优缺点。为帮助消费者弄清这个问题，下面就介绍一下不锈钢厨具的优点缺点，消费者可以按需选购。

不锈钢厨具最突出的优点是无甲醛污染，这是很多消费者选择这类家具的主要原因。不锈钢厨具没有掉漆问题，不怕虫蛀，不怕受潮，也不会变形或开裂，是真正的无气味绿色环保产品。此外，不锈钢厨具价格适中，防火性能好，日常使用易于清洁。不锈钢厨具除了对室内环境无污染外，还可以再生利用。由于其是金属厨具，用旧后可翻新继续使用。实在不能用了，可将其送至回收站，统一送到冶炼厂重新熔炼，再制作成其他产品，节约了资源。而且金属厨具在制造过程中也非常环保，其所产生的边角余料同样可以回收再熔炼。