鱼罐头是以新鲜或冷冻的鱼为原料，经加工处理、装罐、加入调味料、密封、杀菌等加工过程制成的即食罐头产品。

类别：红烧、茄汁、鲜炸、清蒸、烟熏、油浸、水浸等。

原料与配料：鲅鱼、水、植物油、白砂糖、食用盐、（香薰：酿造酱油、辣椒）（茄汁：番茄酱）味精、香辛料

生产日期：不断更新

保质期：24个月

脂肪含量：低

储藏方法：置于干燥阴凉处，开封后需冷藏