普通挂面在加工过程中，一般会加入含有胶体、增筋剂、复合磷酸盐、复合酶制剂、复合乳化剂、变性淀粉等多种成分的面条改良剂，这样面条可以耐煮、耐泡、不易断条、不易混汤，颜色好看，口感爽滑筋道。但是，却失去了小麦粉自然的营养与麦香。
        好粉出好面！ 有机挂面以我公司自己生产的有机小麦粉为原料，在加工过程中除了食用盐和饮用水，不使用任何添加剂，保持了天然小麦粉的营养和色泽，自然的劲道与爽滑，麦香纯正，面香汤更香，是真正的健康主食。
        龙升源温馨提示，您在煮龙升源有机挂面时会发现比干面条“长”了，这就是优质纯小麦粉原料加工而成的表现。